El 1 de noviembre se conmemora el Día Mundial del Veganismo, y sin duda se trata de una de las principales tendencias de consumo a nivel global que cobra cada vez mayor interés entre los consumidores, impulsados a cambiar sus hábitos de consumo, ya sea por salud, fines éticos o cuidado del medio ambiente. More
El 7 de julio es el Día Mundial del Cacao. ¿Sabías que consumir este fruto tiene numerosos beneficios? More
En febrero celebramos dos eventos importantes: el Día de la Almendra el 16 de febrero, que reconoce la versatilidad, beneficios y usos de las almendras saludables, y el Día de San Valentín el 14 de febrero, que se ha convertido en una importante tradición romántica en todas partes del mundo. Este año, consiente y demuestra […] More
En el México prehispánico, el amaranto fue una de las principales plantas alimenticias utilizadas tanto en la vida cotidiana, como en los rituales. Llamado huauhtli, en náhuatl, que significa la partícula más pequeña dadora de vida, se cultivaba desde hace 5,000 a 7,000 años. More
Las enfermedades del corazón son la primera causa de muerte en México y el mundo (UNAM). More
El germinado de chía aporta más beneficios que la semilla, te decimos cuáles son y cómo consumirlos. More
Te contamos sobre su valor nutricional, beneficios para el medioambiente, el suelo y te damos recetas deliciosas para que las incorpores a tus comidas dulces y saladas. Además, ¿por qué son consideraras las proteínas del futuro? More
Los beneficios de consumir bebidas a base de plantas son múltiples e incluyen ventajas para la salud, el medioambiente, los animales y la economía. Descubre las fuertes razones para reemplazar los lácteos por leches vegetales. More
Un reciente estudio realizado por expertos en el Reino Unido reveló preocupantes datos sobre el coronavirus. More
Las últimas recomendaciones de los Centros para el Control de Enfermedades de Estados Unidos (CDC, en inglés) piden a las personas con mayor riesgo de enfermedad grave por COVID-19 (el nuevo coronavirus) tomen medidas, incluyendo el abastecimiento de alimentos y cualquier medicamento que puedan necesitar. More