Cereales y Semillas
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Amaranto: alimento de dioses
En el México prehispánico, el amaranto fue una de las principales plantas alimenticias utilizadas tanto en la vida cotidiana, como en los rituales. Llamado huauhtli, en náhuatl, que significa la partícula más pequeña dadora de vida, se cultivaba desde hace 5,000 a 7,000 años. More
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El 15 de septiembre se celebra la independencia de México y tradicionalmente ese mes se disfruta de toda la gastronomía mexicana más reconocida: pozole, tacos, pambazos, entre otras delicias, incluir en esos platillos germinados aportará grandes nutrientes al organismo. More
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Con presencia en 23 países, la ONG -antes conocida como Million Dollar Vegan- reafirma su compromiso de concientizar sobre los beneficios medioambientales, éticos y de salud pública de adoptar un estilo de vida vegano. More
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En el marco del mes de lucha contra el cáncer de mama y el Día Mundial de la Menopausia, ¿cómo influye la dieta en nuestro bienestar? More
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