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Brownie de frijoles negros y avena

Este próximo 14 de febrero, consiente a tu pareja con una receta saludable y deliciosa.

Los brownies de frijoles negros y avena, por ejemplo, son una excelente opción para salir de lo ordinario y probar nuevos sabores.

Desde Million Dollar Vegan, organización internacional sin fines de lucro que busca crear conciencia sobre cómo la cría y el consumo de animales afectan el medio ambiente y la salud humana, comparten esta original receta.

Los ingredientes son los siguientes:

  • 1 ½ taza de frijoles negros hervidos
  • 1 taza de avena instantánea
  • ½ taza de aceite de girasol
  • ½ taza de agua
  • 1 taza de azúcar
  • ½ taza de cacao en polvo
  • 50 grs de nueces (opcional)
  • 2 cucharaditas de esencia de vainilla
  • ¼ cucharadita de polvo de hornear
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio

¡Manos a la obra!

-En una procesadora poner los frijoles junto con el aceite, el agua, la esencia de vainilla y procesar.

-Pasar la mezcla a un bowl grande y agregar el cacao, la avena, las nueces picadas, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato e integrar todo.

-Tomar una fuente para horno de unos 3 cm de altura para que quepa la preparación. Aceitar la fuente y verter la mezcla.

-Llevar a un horno precalentado previamente a fuego medio alto durante 30-40 minutos aproximadamente.

-Con ayuda de un cuchillo pinchar el brownie. Cuando este salga apenas manchado estará en el punto justo de cocción. Retirar del horno y dejar enfriar bien antes de desmoldar.

-Cortar, servir y listo!

 

Para encontrar más información gratuita sobre una alimentación a base de frutas, verduras y semillas te invitamos a visitar https://www.milliondollarvegan.com/es/

 

Written by Vincent Quezada

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