Vincent Quezada
Este próximo 14 de febrero, consiente a tu pareja con una receta saludable y deliciosa.
Los brownies de frijoles negros y avena, por ejemplo, son una excelente opción para salir de lo ordinario y probar nuevos sabores.
Desde Million Dollar Vegan, organización internacional sin fines de lucro que busca crear conciencia sobre cómo la cría y el consumo de animales afectan el medio ambiente y la salud humana, comparten esta original receta.
Los ingredientes son los siguientes:
- 1 ½ taza de frijoles negros hervidos
- 1 taza de avena instantánea
- ½ taza de aceite de girasol
- ½ taza de agua
- 1 taza de azúcar
- ½ taza de cacao en polvo
- 50 grs de nueces (opcional)
- 2 cucharaditas de esencia de vainilla
- ¼ cucharadita de polvo de hornear
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
¡Manos a la obra!
-En una procesadora poner los frijoles junto con el aceite, el agua, la esencia de vainilla y procesar.
-Pasar la mezcla a un bowl grande y agregar el cacao, la avena, las nueces picadas, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato e integrar todo.
-Tomar una fuente para horno de unos 3 cm de altura para que quepa la preparación. Aceitar la fuente y verter la mezcla.
-Llevar a un horno precalentado previamente a fuego medio alto durante 30-40 minutos aproximadamente.
-Con ayuda de un cuchillo pinchar el brownie. Cuando este salga apenas manchado estará en el punto justo de cocción. Retirar del horno y dejar enfriar bien antes de desmoldar.
-Cortar, servir y listo!
Para encontrar más información gratuita sobre una alimentación a base de frutas, verduras y semillas te invitamos a visitar https://www.milliondollarvegan.com/es/
