3 smoothies para iniciar tus mañanas (y el año nuevo) con toda la energía

¿Te has propuesto llevar un estilo de vida más saludable, sin dejar de gozar de los deliciosos sabores que te hacen feliz? No te preocupes, ¡este 2021 todo es posible! Los propósitos de este año han adquirido un nuevo sentido y cada vez más personas apuestan por un nuevo comienzo para disfrutar los pequeños detalles que les hacen amar su día a día y, definitivamente, un desayuno delicioso y saludable es uno de ellos.

Aunque las frutas son una gran opción para recargarnos de energía por las mañanas, gracias a los minerales y vitaminas que nos aportan, sólo el 8% de los adultos las incluyen en su desayuno. Por ello, si en este año nuevo quieres llevar una vida más saludable, puedes empezar por incluir combinaciones de frutas como manzana, uvas, kiwi, naranja o plátano dentro de tus platillos o smoothies para comenzar el día.

Si te gustan estas frutas, pero ya no sabes de qué otra forma prepararlas para dares un giro delicioso, ¡relájate! Todo es cuestión de creatividad y de tener la herramienta adecuada para prepararla. Te compartimos tres recetas de smoothies que puedes preparar con tu licuadora Vitamix, de forma rápida y sencilla, para que te consientas con los mejores sabores, texturas e incluso colores, y comiences a cumplir fácilmente tus propósitos de este año nuevo.

SMOOTHIE VERDE BUENOS DÍAS

Sólo hay algo mejor que comenzar el día con frutas: acompañarlas con verduras. Afortunadamente ya es muy sencillo realizar combinaciones deliciosas y saludables, como en este smoothie verde en el que puedes incluir manzana, rica en antioxidantes y vitaminas B y C; uvas verdes; kiwi; pepino y brócoli, con minerales como calcio, potasio y hierro. ¡Anímate a probarlo para comenzar tus días con toda la energía!

¿QUÉ NECESITAS?

1 taza (240 ml) de agua

2 tazas (300 g) de uvas verdes

½ (80 g) pepino pequeño

1 (70 g) kiwi mediano

1 manzana mediana (180 g) partida a la mitad y sin semillas

1½ tazas (130 g) de brócoli

1 rodaja de limón, ½» rodaja, con piel

2 tazas (260 g) de cubos de hielo

¿CÓMO PREPARARLO?

Vierte todos los ingredientes en el vaso de la licuadora Vitamix en el orden indicado y cierra bien la tapa.
Enciende la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntala rápidamente hasta llegar a la máxima. Licúa durante 45 segundos o hasta obtener la consistencia deseada, usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.

Nota: Si quieres obtener nutrientes extra, no dudes en agregar otras frutas y verduras, como espinacas o kale.

SMOOTHIE LUZ DE SOL

Si lo que quieres es iluminar tus mañanas con algo delicioso, pero más sencillo, el smoothie luz de sol es tu mejor opción. Gracias a su combinación de naranja, limón y zanahoria, obtendrás un shot de vitaminas A y C que además te ayudarán a fortalecer tu sistema inmune y mejorar la apariencia de tu piel.

¿QUÉ NECESITAS?

1½ tazas (360 ml) de agua

2 (250 g) naranjas peladas y en cuartos

200 g (1½ tazas) de zanahorias

1 rodaja (10 g) de limón amarillo de ¼»

1 taza (130 g) de cubos de hielo

¿CÓMO PREPARARLO?

Vierte todos los ingredientes en el vaso de la licuadora Vitamix en el orden indicado y cierra bien la tapa.
Selecciona la velocidad 1.
Selecciona el programa de Smoothies.
Enciende la licuadora e incrementa la velocidad hasta llegar a la máxima. Licúa durante 40-50 segundos.
Enciende la licuadora y permite que finalice el ciclo programado.

Nota: Puedes agregar jengibre para intensificar el sabor.

SMOOTHIE DE GRANADA

Para comenzar el día con una bebida más estimulante, puedes combinar espinaca y granada, que gracias a sus vitaminas, potasio y antioxidantes la convierten en una de las protagonistas de una dieta balanceada. Este smoothie te ayudará a reducir tus niveles de colesterol y proteger tu piel, entre otros beneficios para tu salud.

¿QUÉ NECESITAS?

¾ de taza (180 ml) de jugo de granada

1 naranja mediana pelada y partida a la mitad

2 cucharadas de yogurt griego natural 0% grasa

2 tazas (60 g) de espinacas

1 cucharada de linaza

1 plátano (120 g) pelado y partido a la mitad

1 taza (150 g) de cerezas dulces negras congeladas

¿CÓMO PREPARARLO?

Vierte todos los ingredientes en el vaso de la licuadora Vitamix en el orden indicado y cierra bien la tapa.
Enciende la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntala hasta llegar a la máxima.
Licúa durante 45 segundos o hasta obtener la consistencia deseada, usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.