Pablo Berruecos
Cada 22 de abril se celebra el Día Internacional de la Tierra, un momento para reflexionar sobre las acciones que se deben de tomar para el beneficio del medio ambiente. A esto se suma Lifeway, proveedor líder en Estados Unidos, con presencia en México, de productos probióticos fermentados que ha encaminado sus esfuerzos medioambientales en los últimos años.
Con la premisa de cuidar el medio ambiente y la salud de las personas, Lifeway ha implementado maneras en las que la responsabilidad ambiental, los ingredientes naturales y la sostenibilidad agrícola sean parte de sus ejes rectores.
- Responsabilidad ambiental y confianza al consumidor
En Lifeway Kéfir están haciendo todo lo posible para ayudar a dejar todo el plástico fuera, pues sus botellas son 100% reciclables y a través de esta acción fomenta la creación de soluciones de reciclaje para reducir el desperdicio.
Además, su etiquetado cuenta con certificaciones que otorga confianza al consumidor como la de BPA free, que nos indica que sus empaques están libres de Bisfenol A (producto químico industrial que endurece el plástico); y la certificación de NON GMO Verified, medida de control de alimentos sin modificaciones genéticas.
- Reducción de emisiones
Lifeway Kéfir se ha comprometido a apoyar a las comunidades locales en las que hace negocios, disminuyendo además las distancias de transportación y reduciendo las emisiones de CO2; logrando también la frescura de sus ingredientes con esta acción. A la par, todas sus plantas de producción funcionan con energía eólica y lo reflejan como uno de sus sellos en su etiquetado.
- Ingredientes naturales
Lifeway Kéfir alienta a todos los agricultores y cooperativas que les suministran leche grado “A” a apoyar los esfuerzos que promueven el mejor bienestar del ganado, incluidos los sistemas de pastoreo adecuados, el desuso de hormonas de crecimiento artificiales (rBGH, sin rBST y rB), la no utilización de antibióticos y las prácticas responsables de descornado.
- Alimentación saludable
Parte del compromiso que Lifeway Kéfir tiene con las personas es brindar una bebida láctea fermentada (leche búlgara) que contiene 12 cepas de probióticos vivos y activos que pueden ayudar a fortalecer la flora intestinal y el sistema inmune. Es hasta 99% libre de lactosa y contiene también vitaminas y calcio que pueden ayudar a reforzar el sistema inmunológico, a la recuperación física del ejercicio y a mejorar la salud digestiva.
Como parte del fomento a una alimentación sana, Lifeway Kéfir cuenta con dos certificaciones de grado alimenticio en las que el producto cumple con los requisitos de gestión de gluten (Gluten Free) y la certificación cRc Kosher (Chicago Rabbinical Council).
